主材料

• 鸡翅中 - 360克
• 可乐 - 600毫升

调味料

• 生抽 - 3克
• 生姜 - 8片
• 小葱 - 3根
• 白糖 - 5克
• 老抽 - 3克

准备工作

1. 鸡翅中洗净，加入生抽酱油，抓拌腌制10分钟。
2. 生姜切片备用。
3. 小葱挽成结备用。

步骤

1. 锅中倒入适量食用油，放入生姜片煸炒出香味。
2. 依次加入鸡翅中，转小火将鸡翅煎约6分钟，煎至两面微黄。
3. 倒入可乐，开大火，加入小葱结。
4. 大火煮开后，撇去浮沫，加入白糖，加入食用盐，生抽酱油，老抽酱油，转小火煮约15分钟，中途捞出小葱和姜片。
5. 15分钟后转中火收汁。

历史记录

v1.0.0

• 味道不错

参考资料：