主材料

• 竹笋 - 300g
• 五花肉 - 100g

调味料

• 大蒜 - 3瓣
• 小米辣 - 3个
• 生抽 - 30ml
• 老抽 - 5ml
• 盐 - 2g
• 糖 - 3g

步骤

准备工作

1. 竹笋切片，水开后焯水3分钟
2. 猪肉切片，大蒜切片

烹饪过程

1. 锅中倒入油，五花肉下锅煸炒，放入大蒜，小米辣爆香。
2. 倒入竹笋，翻炒均匀。
3. 倒入生抽，老抽，盐，鸡精，味精，翻炒均匀。

历史记录

v1.0.0

• 味道不错

参考资料：